막자를 가진 돌 박격포

 

 

돌 모르타르가 우리 가정 생활에서 여전히 실용적인지 궁금하십니까? 다른 모르타르에 비해 석재 모르타르는 가장 오래되고 내구성이 뛰어납니다. 아직도 돌 박격포를 사용합니까? 여러 세대 동안 사용되어 온 유용한 요리 도구는 절구와 막자입니다. 구성 요소를 갈고 으깨는 데 사용되는 유봉은 일반적으로 화강암, 대리석 또는 이와 유사한 조밀한 돌로 만들어진 돌 모르타르와 동일한 돌로 만들어집니다. 그들은 다양한 요리를 생산하기 위해 훌륭하게 협력합니다. 요리를 즐기는 모든 사람, 특히 다양한 맛과 재료를 실험하는 것을 좋아하는 사람은 절구와 유봉을 가지고 있어야 합니다. 재료의 분해 능력과 절구공이의 거친 표면에 의해 재료의 풍미가 방출되어 더 풍미 있는 요리가 만들어집니다. 돌 절구와 유봉은 부엌에서 사용되지만 역사적 가치도 있습니다. 고대 문명에서는 이집트, 그리스, 로마를 포함하여 치료 목적으로 약초 및 기타 재료를 분쇄하는 데 사용했습니다.

 

돌 절구와 유봉을 사용하는 것은 간단하지만 약간의 기술이 필요합니다. 재료를 작은 배치로 원을 그리며 갈아서 최대의 풍미를 추출하는 것이 중요합니다. 교차 오염을 방지하려면 사용 후 절구와 절굿공이를 철저히 세척하는 것도 중요합니다.

 

절구 사양(직경 X 높이 X 깊이) 개별 세트 / 상자

13cmX8cmX5cm 10세트

14.5cmX8.5cmX6cm 10세트

16cmX9.5cmX7cm 10세트

17.5cmX10cmX7.5cm 8세트

19cmX11.5cmX8cm 8세트

20.5cmX11.5X8cm 6세트

22cmX13cmX9cm 6세트

23.5cmX14cmX10cm 4세트

25cmX15.5cmX11cm 2세트

30cmX18.5cmX13cm 2세트

 

막자 크기
13cmX4.3cm(13cm 절구용)	50개
14.5cmX4.3cm (14cm 박격포용)	50개
16cmX4.4cm (16cm 모르타르용)	40개
17.5cmx4.6cm(17.5cm 모르타르용)	40개
19cmx4.9cm(19cm 모르타르용)	30개
20.5cmx5.5cm(20.5cm 모르타르용)	30개
22cmx5.5cm (22cm 박격포용)	20개
25cmx5.8cm (25cm 박격포용)	20개
30cmx5.8cm (30cm 모르타르용)	20개

 

자주하는 질문

Q: 절구와 유봉은 어떻게 세척합니까?

A: 막자 사발과 유봉의 세척은 재료에 따라 다릅니다. 일반적으로 따뜻한 물로 빠르게 헹구는 것으로 충분할 수 있습니다. 더 강한 얼룩에는 비누와 물을 사용하십시오. 돌이나 나무와 같은 다공성 물질의 경우 순한 비누를 사용하고 표면이 손상되거나 긁히지 않도록 강한 화학 물질이나 연마제를 사용하지 마십시오.

 

Q: 올바른 크기의 절구와 유봉을 어떻게 선택합니까?

A: 절구와 유봉의 크기는 용도에 따라 다릅니다. 예를 들어, 작은 막자사발과 유봉은 가정용으로 충분할 수 있지만 상업용 또는 대량 사용에는 더 큰 것이 필요할 수 있습니다. 사용하려는 재료에 맞는 크기를 선택하는 것이 중요합니다.

 

Q: 절구와 유봉에 가장 적합한 돌은 무엇입니까?

A: 화강암, 대리석 및 화산암을 포함하여 모르타르와 유봉에 적합한 여러 종류의 돌이 있습니다. 화강암은 내구성이 뛰어나고 깨지거나 긁힘에 강하기 때문에 가장 인기가 있습니다. 대리석은 청소하기 쉽고 표면이 더 매끄럽기 때문에 좋은 선택입니다. 현무암과 같은 화산암은 향신료와 허브를 갈기 위해 표면이 더 거친 또 다른 견고한 옵션입니다. 궁극적으로 최고의 돌은 개인의 취향과 용도에 따라 다릅니다.

 

Q: 절구와 막자 가격은 어떻습니까?

A: 솔직히 절구와 유봉의 가격은 사용되는 크기, 무게 및 재료에 따라 다릅니다. 일반적으로 FOB 중국 가격은 세트당 $8에서 $25 사이입니다. 더 비싼 것은 고품질 재료로 만들어지고 크기가 더 큽니다. 가격이 얼마이든 상관없이 좋은 품질의 석재 절구와 유봉에 투자하는 것은 오래도록 지속되고 요리 경험을 더욱 즐겁게 만들어주기 때문에 그만한 가치가 있습니다. 관심이 있으시면 저희에게 연락하십시오, 우리는 당신에게 매우 유리한 가격을 만들 것입니다, 감사합니다!

 

결론적으로 막자사발은 다양한 목적을 위해 수세기 동안 사용되어 온 다재다능한 도구입니다. 전문 요리사이든 가정 요리사이든 이 도구를 사용하면 요리에서 놀라운 맛을 낼 수 있습니다.

 

 

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